1 Ukot Kokkaa
Porostroganoff
2 sauvajyvänen
Peuran ulkofile pönttöuunissa
3 sauvajyvänen
Hirven entrecote pönttöuunissa
4 KOKKAAVAT KAKSOSET
Peuran fileetä, mustaherukkakastiketta ja palsternakkapyreetä
5 sauvajyvänen
Keitetty teeri ja keitetty sorsa
6 sauvajyvänen
Savupeurapiirakka
7 Kotikok(k)eiluja
Lapin-Ukon keitto
8 epätrendikäs ruokablogi
Peura osso buco ja risotto alla gremolata
9 Anzkun kauha
Riistaragu
10 Ukot Kokkaa
Pyyn rintaa ja naurispyree
11 epätrendikäs ruokablogi
Hirvenmetsästyskausi on alkanut
12 sauvajyvänen
Peuranpotka padassa eli nyhtöpeura
13 epätrendikäs ruokablogi
Sorsa on hyvää suomalaista riistaa ja 4.9. on suomalaisen ruoan päivä
14 Kotikok(k)eiluja
Lapin porokeitto
15 Kotikok(k)eiluja
Saksanhirvi-orakaspihvit
16 Ukot Kokkaa
Punaviinissä haudutettua poronkäristystä
17 IhanaMies
Tulinen jänispata
18 Ukot Kokkaa
Poropullat
19 Ukot Kokkaa
Fasaaninrintaa, palsternakkapyreetä ja paahdettua porkkanaa
20 Nälkä
Coniglio in agrodolce eli jänis sisilialaisittain
21 Ukot Kokkaa
Porotartar
22 Ukot Kokkaa
Poron vasan ulkofileetä, puikula duchesse-perunat, pippurikastike ja voissa paistettuja broccoliineja
23 Ukot Kokkaa
Paahdettua poron vasan sisäpaistia
24 Ukot Kokkaa
Kermainen poronkäristys
25 KOTIGOURMEETA & RAKKAUTTA ROMANIAAN
Karhunvatukkakastike - tuo riistan ja ankan paras ystävä
26 Ukot Kokkaa
Porokääryleet
27 Ukot Kokkaa
Poron potkakiekkoja punaviinissä haudutettuna
28 Ukot Kokkaa
Nyhtöporoa (Pulled Reindeer)
29 Anzkun kauha
Nyhtöhirvi
30 IhanaMies
Syksyinen hirvipata
Loading...