1 sauvajyvänen
Peuran ulkofile pönttöuunissa
2 sauvajyvänen
Hirven entrecote pönttöuunissa
3 KOKKAAVAT KAKSOSET
Peuran fileetä, mustaherukkakastiketta ja palsternakkapyreetä
4 sauvajyvänen
Keitetty teeri ja keitetty sorsa
5 sauvajyvänen
Savupeurapiirakka
6 Kotikok(k)eiluja
Lapin-Ukon keitto
7 epätrendikäs ruokablogi
Peura osso buco ja risotto alla gremolata
8 Anzkun kauha
Riistaragu
9 Ukot Kokkaa
Pyyn rintaa ja naurispyree
10 epätrendikäs ruokablogi
Hirvenmetsästyskausi on alkanut
11 sauvajyvänen
Peuranpotka padassa eli nyhtöpeura
12 epätrendikäs ruokablogi
Sorsa on hyvää suomalaista riistaa ja 4.9. on suomalaisen ruoan päivä
13 Kotikok(k)eiluja
Lapin porokeitto
14 Kotikok(k)eiluja
Saksanhirvi-orakaspihvit
15 Ukot Kokkaa
Punaviinissä haudutettua poronkäristystä
16 IhanaMies
Tulinen jänispata
17 Ukot Kokkaa
Poropullat
18 Ukot Kokkaa
Fasaaninrintaa, palsternakkapyreetä ja paahdettua porkkanaa
19 Nälkä
Coniglio in agrodolce eli jänis sisilialaisittain
20 Ukot Kokkaa
Porotartar
21 Ukot Kokkaa
Poron vasan ulkofileetä, puikula duchesse-perunat, pippurikastike ja voissa paistettuja broccoliineja
22 Ukot Kokkaa
Paahdettua poron vasan sisäpaistia
23 Ukot Kokkaa
Kermainen poronkäristys
24 KOTIGOURMEETA & RAKKAUTTA ROMANIAAN
Karhunvatukkakastike - tuo riistan ja ankan paras ystävä
25 Ukot Kokkaa
Porokääryleet
26 Ukot Kokkaa
Poron potkakiekkoja punaviinissä haudutettuna
27 Ukot Kokkaa
Nyhtöporoa (Pulled Reindeer)
28 Anzkun kauha
Nyhtöhirvi
29 IhanaMies
Syksyinen hirvipata
30 KOKKAAVAT KAKSOSET
Valkoviini-kermakastikkeessa haudutettu teeri
Loading...