27 Toukokuu 2022
Salvia on monivuotinen yrtti, joka on tunnettu suosittuna mausteena ja lääkkeenä ympäri Välimeren aluetta, Eurooppaa ja Afrikkaa jo ainakin kuudentuhannen vuoden ajan. Salviat ovat tyypillisesti melko helppohoitoisia kasveja eivätkä tarvitse kovin paljoa huolenpitoa sen enempää aurinkoisella parvekkeella kuin varjoisessa kukkapenkissään. Salvian saattaa saada talvehtimaan Suomessakin, vaikken tosin itse ole siinä kertaakaan onnistunut. Suomessa salvialla tarkoitetaan kokkaamisen yhteydessä useimmiten ryytisalviaa (Salvia officinalis). Ryytisalviasta on olemassa useita erinäköisiä ja keskenään hieman eri makuisia lajikkeita, jotka yleensä maistuvat keskenään jokseenkin samantapaisilta.
Mausteblogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 10 Heinäkuuta 2020 lähtien