Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Herkkuhampurilaiset

11 Huhtikuu 2023

Olin jo pidemmän aikaa aikonut kokeilla Reissumiehen ruisrieskoja. Nimestä huolimatta kuvittelin, että palat on samalla tavalla jaettu kahtia kuin perinteisissäkin Reissareissa. Ei ollut. Nämä eivät siis ihan suoraan soveltuneet hampurilaissämpylöiksi, vaan jouduin ihan veistäkin käyttämään. Pihvit olivat juuri sopivan kiinteitä (vaikka reseptin mukainen jauhelihan ja korppujauhojen suhde kuulostikin oudolta) ja hyvänmakuisia.

Jauheliha

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »