30 Maaliskuu 2026
Vaikka lammas onkin se tunnetuin pääsiäisruoka, niin monen pääsiäispöytään kuuluu myös kala. Tavallinen turskafilee muuttuu paljon juhlavammaksi, kun se saa pinnalleen rapeaksi paahtuvan kuorrutuksen. Paahdetusta voista valmistettu kastike ja pannulla haudutettu fenkoli kruunaavat aterian. Tämä resepti on kahdelle. Rapeat turskafileet airfryerissa 1 kpl (n 400 g)turskafilee 1,5 dlpankoa 0,6 dlsuolapähkinöitä 0,6 dlparmesaaniraastetta 1 tldijon sinappia 1 rkloliiviöljyä 25 gvoita 1sardellifilee 1kevätsipuli ohuina viipaleina 1 tlraastettua sitruunankuorta 1 tlpieniä kapriksia 1iso fenkoli 1 rklvoita ripaus suolaa kiehuvaa vettä avokado Valmista ensin leivitys.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien