13 Kesäkuu 2019
Koska Suomen kesän lämpötilat eivät ainakaan juuri nyt päätä huimaa, on hyvä suorittaa kehon lämmitys sisältä päin. Tofu-kookoscurry keittona on helppo, nopea ja ennenkaikkea herkullinen tapa saada vatsa täyteen ja kehossa lämpö virtaamaan. 2 pkt (á 400-500g) tofua, kuutioituna 1 rkl öljyä 1 rkl punaista currytahnaa 1 tl currya 1 tl inkivääriä 3 valkosipulin kynttä Paista tofuja pannulla curryjen, inkiväärin ja valkosipulin kanssa. Siirrä sivuun odottamaan. 250g riisinuudelia, keitä pakkauksen ohjeen mukaan Mittaa kattilaan: 6 dl kookoskermaa/-maitoa 7-10 dl vettä 1 tl suolaa 1 rkl sokeria 2 rkl punaista currytahnaa 2 tl soijakastiketta Kiehauta, lisää paistetut tofut ja keitetty riisinuudeli keittoon ja anna hautua miedolla lämmöllä...
vegaaninen.blogspot.fi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 3 Lokakuuta 2018 lähtien