Molekyyligastronomia on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien
1 Molekyyligastronomia
Miksi lipeäkalalaatikko muuttui kirkkaan vihreäksi?
13 Joulukuu 2020
Lipeäkalalaatikon resepti menee esimerkiksi Hätälän nettisivujen mukaan suurin piirtein näin: 1 kg kypsennettyä lipeäkalaa 1 kg keitettyjä perunoita 300 g sipulia Munamaito: 5 munaa 6 dl maitoa Suolaa Valkopippuria Perkaa kala ja poista mahdolliset ruodot, viipaloi peruna ja hienonna sipuli Kuullota sipulia rasvassa pannulla Laita perunat, sipuli ja kala kerroksittain uuninkestävään vuokaan. Ylin ja alin...
Molekyyligastronomia on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien