Parhaat Ruokablogit

Molekyyligastronomia

ONKO SE NAPOLILAINEN MAINEENSA VEROINEN?

3 Lokakuu 2018

Lokakuussa ilmat kylmenee ja ihminen haluaa jo lämmitellä. Niinpä valitsimmekin lokakuun MG-klubin aiheeksi lämpimän leivän. Tai jos ei nyt ihan leipää, niin lämpimän pizzan kumminkin. Helsinkiin ja miksei muuallekin Suomeen on viime aikoina ilmaantunut artesaanipitserioita, jotka tekevät ”aitoja italialaisia” tai ”aitoja napolilaisia” pizzoja. Näistä hyvä katsaus esimerkiksi tässä Viisi Tähteä -julkaisun jutussa.

leipominen

Lue koko juttu täältä »

Molekyyligastronomia on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »