18 Toukokuu 2018
XANTÉ-SUKLAAJÄÄTELÖ noin 1 litra valmista jäätelöä 2 kananmunaa 1/4 dl sokeria 1/2 dl glukoosisiirappia 1/2 dl Xanté-konjakki-päärynälikööriä 2 dl kuohukermaa vaahdotettuna 200 g tummaa (60 %) suklaata sulatettuna Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa toisessa kulhossa kerma vaahdoksi. Tässä järjestyksessä tehtynä pärjää yhdellä vatkaimella. Sekoita glukoosisiirappi ja Xanté muna-sokerivaahdon joukkoon.
Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien