Parhaat Ruokablogit

Makunystyrä

Timjami-valkosipulimajoneesi

21 Huhtikuu 2018

MAJONEESI 1 kananmuna 1 tl jallusinappia 1/2 tl suolaa mustapippuria myllystä 1 tl sitruunamehua 1 rkl valkoista balsamicoa 2 dl rypsiöljyä lisäksi: 2 isoa valkosipulin kynttä hienonnettuna 2 rkl tuoreita timjaminlehtiä (niin paljon kuin jaksat nyppiä) Laita kaikki ainekset sauvasekoittimen sekoituskulhoon. Vie sauvasekoitin kulhon pohjaan ja käynnistä sitä pohjassa pitäen. Näet, kuinka ainekset alkavat muodostua majoneesiksi muutamassa sekunnissa. Tämän jälkeen nosta vielä sauvasekoitinta hieman pohjasta, jotta kaikki öljy varmasti sekoittuu majoneesiin ja sekoita vielä seosta muutama sekunti sauvasekoitinta nostellen ja alas painaen. Sekoita hienonnettu valkosipuli sekä timjaminlehdet majoneesin joukkoon ja tarkista maku.

Lue koko juttu täältä »

Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »