30 Huhtikuu 2021
PAISTETTU SITRUUNAJUUSTOKAKKU 175 g Digestive-keksejä 75 g voita 400 g tuorejuustoa (Philadelphia) 1/2 dl sitruunan mehua (luomu) 2 tl sitruunan raastettua kuorta (luomu) 2 kpl munaa 150 g ranskankermaa (rasvaa 15-18 %) 130 g valkosuklaata 100 g sitruunatahnaa (lemon curd) 2 t 15 min { AKTIIVINEN 15 min PASSIIVINEN 2 t Ota ranskankerma, tuorejuusto ja munat ajoissa huoneenlämpöön. Sulata valkosuklaa ja anna hieman jäähtyä. Valmista pohja. Sulata voi ja murskaa keksit joko monitoimikoneessa tai pakastepussin ja kaulimen avulla. Yhdistä voisula ja keksimurska, painele seos leivinpaperilla vuoratun 20–22-senttisen irtopohjavuoan pohjalle.
Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien