Parhaat Ruokablogit

Makunystyrä

Paahdettu valkosipuli-majoneesi

21 Huhtikuu 2018

VALKOSIPULIN PAAHTAMINEN Leikkaa valkosipuleista "hattu" pois, kääri se folioon ja paahda 200 asteisessa uunissa (tai grillaa) puolisen tuntia. Kynnet kannattaa irrotella kuoristaan lämpiminä. MAJONEESI 1 kananmuna 1 tl jallusinappia 1/2 tl suolaa mustapippuria myllystä 1 tl sitruunamehua 1 rkl valkoista balsamicoa 2 dl rypsiöljyä lisäksi: 2 ison paahdetun valkosipulin kynnet Laita kaikki ainekset sauvasekoittimen sekoituskulhoon. Vie sauvasekoitin kulhon pohjaan ja käynnistä sitä pohjassa pitäen. Näet, kuinka ainekset alkavat muodostua majoneesiksi muutamassa sekunnissa.

Lue koko juttu täältä »

Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »