26 Maaliskuu 2022
Hyvää, nopeatekoista kotiruokaa. Me syötiin tomaattista jauheliha-pekonikastiketta keitetyn spaghetin kanssa. Raastoin vielä annoksiin polarjuustoa pinnalle. Meillä alla oleva määrä riittää neljään annokseen. Tomaattinen jauheliha-pekonikastike 400 g naudan jauhelihaa 1 iso keltasipuli noin 150 g pekonia 6-7 dl vettä 200 g paseerattua tomaattia 1 lihaliemikuutio/lihafondi suolaa (aluksi vajaa 1 tl) paprikajauhetta (noin 1 tl) valkosipulia oman maun mukaan (minä laitoin 3 isoa kynttä) soijakastiketta (noin ½ rkl) (ripsaus chiliä) suurustamisen: 3/4 - 1dl vehnäjauhoja + 1½ dl vettä Valmistaminen Ruskista jauheliha ja hienonnettu sipuli oikein kuumalla paistinpannulla kunnolla ruskeaksi.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien