Parhaat Ruokablogit

Mimmin keittiö

Suolaisia lättyjä ja vähän makeitakin

23 Toukokuu 2021

Lättyjä/ohukaisia/räiskäleitä teki mieli, joten miehet iltalenkille ja minä lättyjen tekoon. Taikinassa on taasen puolet ohrajauhoja, eikä yhtään sokeria tai taikinaan lisättyä rasvaa. Paistoin ihan tavallisia isoja lättyjä kahdella isolla paistinpannulla, joten nopsaan nämä paistoi. Taikina tehty näillä suhteilla: 8 dl täysmaitoa + 3 kananmunaa + reilu tl suolaa + 2 dl ohrajauhoja + 2 dl vehnäjauhoja. Tästä määrästä taikinaa paistaa noin 15 kpl isoja ohuita lättyjä.

Lue koko juttu täältä »

Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »