2 Kesäkuu 2021
Kaiken sortin tomaattiset uuniseiruoat ovat tuleet meille jäädäkseen. Tällä kertaa tein tomaattisen + paprikaisen version. Seivuoka (tomaattia ja paprikaa) (4 annosta) 400 g pakasteseitä sulaneena/kohmeisena (= 4 annospalaa seitä) 3 tavallista tomaattia (saavat olla ihan isoja) 4 kpl pieniä minipaprikoita (voi olla eri värisiä) 10 cm pätkä purjoa (laitoin kotona pakastettua purjoa) sitruunapippuria (noin 1 tl) suolaa (noin 1 tl) ripsaus kuivattua tilliä ja aromisuolaa ripsaus currya tuoretta ruohosipulia (noin ½ dl) noin 2 dl juustoraastetta (minulla oli pitsajuustoa) 1 prk juustoruokakermaa (= 2½ dl) (jos haluaa lietä enemmän kalaan, niin kannattaa lientä laittaa vajaa 1 dl enemmän, minä laitoin lorauksen maustamatonta ruokakermaa)...
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien