28 Lokakuu 2026
Jokunen aika sitten bongasin smetanabroilerin ohjeen täältä. Ohje tuntui sellaiselta, että vois meillekkin maistua, joten parisen päivää sitten päätin kokeilla ohjeen. Ohje on kopioitu Sarin postauksesta täältä. (Suluissa omia lisäyksiäni. ) Smetanakana (smetanabroileri) 4annosta 600gbroilerin rintafileitä (minulla oli 570 g pkt broilerin ohutfilepihvejä) 1/2tlsuolaatai maun mukaan 1/2tlmustapippuria 1tlpaprikajauhetta 1sipuli hienonnettuna 2 dlsmetanaa (minulla oli 180 g prk) 1 1/2dlkermaa (laitoin 15% ruokakermaa) 1rklsinappia 1rkltomaattipyreetä 1tlvalkosipulijauhetta (laitoin enemmän) 100gcheddar- tai emmentaljuustoraastetta 1dlmaustekurkkujakuutioituna (laitoin vähän reilummin ja vielä paiston jälkeen vähän pinnallekkin basilikan...
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien