4 Maaliskuu 2022
Sirtuunaista ja rukiista rahka-punaherukkapiirakkaa, namskis! Jos ei tykkää rukiin mausta makean piirakan pohjassa, niin laittaa senkin määrän vehnäjauhoja tai grahamjauhoja. Kuvan piirakka valmistui alla olevalla ohjeella. Pohjan teossa ei tarvita aineiden vatkailuja. Rukiinen ja sitruunainen punaherukka-rahkapiirakka (piirakkavuoan halkaisija noin 27 cm) Pohja 125 g voita 1½ dl sokeria (mulle piisaa ens kerralla ihan vähän vähemmänkin) 1 iso kananmuna 2 dl vehnäjauhoja 1 dl ruisjauhoja (tai tämäkin vehnäjauhoja) 1 tl leivinjauhetta ripsaus suolaa Raakan pohjan päälle 1 prk sitruunarahkaa 1 prk kermaviiliä (tai maustamatonta rahkaa) 3 isoa kananmunaa noin 1 dl sokeria (laitoin 3/4 dl, vaan me ei tykätä kauhean makeasta) Valkoisen seoksen...
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien