14 Maaliskuu 2022
Tämän kesäkurpitsa-tomaatti-auravuoan/paistoksen muunnoksia olaan tehty aika usein. Nyt viikonloppuna tein auratuorejuustosta taas erilaisen version. Kuvassa oleva iso vuoallinen paistosta valmistui alla olevalla ohjeella. Kesäkurpitsa-tomaatti-sinihomejuustopaistos (iso vuoallinen, meillä tämä piisasi 8 isoon annokseen lämpimänä kasvislisäkkeenä ja osa tais santsatakkin) 1 iso vihreä kesäkurpitsa viipaleina 5 -6 kpl isoa tomaattia viipaleina 1 iso punasipuli hienonnettuna 200 g Valion Viola tuorejuusto Aura noin 75 g sinihomejuustoa (meistä tämä maistui ihan riittävästi, mutta jos tykkäät oikein voimakkaasta sinihomejuuston mausta, laita enemmän) 1 oikein pullea valkosipulin kynsi raastettuna (jos tykkää valkosipulista paljon, laita...
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien