29 Heinäkuu 2026
Tämän mustikkapiirakan ohje on pienin muutoksin sama mitä herukkapiirakan ohje . Tämä mustikkaversio on se Kakkukatrin ohje (en tiedä mistä alkujaan), mikä on nyt ollut paljon esillä eri medioissa. Tällä kertaa paistoin piirakan suorakaiteen mallisessa vuoassa, minkä mitat ovat 20x27 cm. Olen tehnyt yleensä samalla ohjeella sekä tähän vuokaan, että pyöreään halkaisijaltaan 28 cm vuokaan. Meistä mustikka ja kardemumma ovat herkullinen makupari, joten laitoin kardemummaa piirakan pohjataikinaan 1 tl ja se maistui meistä kaikista ihan riittävästi.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien