18 Lokakuu 2026
Sienillä ja pinaatilla täytetyt paprikat maistuvat erinomaisesti pehmeän bechamel-kastikkeen kera. Ainekset neljälle: 8 suippopaprikaa 200 g sieniä, herkkusienet sopii samoin kuin metsäsienet 100 g tuoretta pinaattia 100 g raastettua manchego juustoa Pari kolme ruokalusikallista paahdettuja pinjansiemeniä 1 tl timjamia Ripaus muskottipähkinää Oliiviöljyä Suolaa ja mustapippuria Bechamel-kastike Voita 3 rkl vehnäjauhoja 2 dl kaurakermaa tai maitoa Ripaus muskottipähkinää Suolaa ja mustapippuria Valmistus: Sulata reilu ruokalusikallinen voita pienessä kattilassa. Lisää vehnäjauhot kokoajan sekoittaen. Jatka sekoittamista ja lisää kaurakerma tai maito hiljalleen, kunnes saadaan aikaiseksi tasainen, paksuhko kastike. Mausta muskottipähkinällä,
Maasta ja merestä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 3 Elokuuta 2023 lähtien