20 Marraskuu 2022
Tämä tulee taas tarjoiltavaksi vasta iltapäivän kahvipöydässä. Odotukset ovat korkealla, sillä pohja on takuuvarma digestive-pohja, täyte ihanaa tyrnimoussea ja päällä vielä marenkia. Pohja: 180 g digestive-keksejä 65 g voita sulatettuna Täyte: 3 tl liivatejauhetta 3 rkl kylmää vettä 3 dl vispikermaa 200 g maustamatonta tuorejuustoa 2 dl sokeria 360 g ranskankermaa 2 ½ dl sokeroimatonta tyrnimehua Italialainen marenki: 3 kananmunan valkuaista 2 dl sokeria 1 dl vettä Murskaa pohjan keksit ja sekoita murskaan voisula. Painele seos silikonireunaisen irtopohjavuoan pohjalle. Nosta vuoka jääkaappiin odottamaan.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien