Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Sahramipataleipä

7 Lokakuu 2023

Tykkään pataleivistä. Ne ovat erityisesti juhlapäiviin tosi kiitollisia leivottavia, kun työn (joka ei ole suuren suuri) voi tehdä jo edellisenä iltana ja varsinaisena juhlapäivänä sitten vaan lykkää leivän uuniin niin että vieraiden saapuessa se on ihanan lämmintä, pehmeää ja tuoksuvaa. Tämä oli keltaisena vieläpä hauskan näköinen, ja herkullisen makuinenkin. Varmaankin aika lailla sisältämänsä voimäärän ansiosta. Ainekset: 2 ½ dl maitoa 8 ½ g kuivahiivaa ½ g sahramia 1 rkl sokeria 1 tl suolaa 2 kananmunaa 9 dl vehnäjauhoja 100 g voita huoneenlämpöisenä Voiteluun: 1 kananmuna Mittaa kaikki taikinan ainekset yleiskoneen kulhoon.

Leivät

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »