21 Heinäkuu 2021
Nyt on tämän vuoden kesälomareissu tehty. Pari viikkoa meni ravintola- ja valmisruokien (jotka muuten ovat nykyään ihan hämmästyttävän hyviä) parissa koti-Suomessa matkaillessa, mutta nyt pääsin viimein taas patojen ja pannujen ääreen. Tänään vuorossa ihan tavallista pasta-broilerisalaattia, joka maistui tosi hyvältä kotiruoalta pitkästä aikaa. Ainekset: 350 g tricolore –pastaa 450 g hunajamarinoituja broilerisuikaleita mustapippuria 200 g herne-maissi-paprikaa 2 kesäsipulia varsineen 50 g aurinkokuivattuja tomaattisuikaleita 70 g rucolaa 1 ruukku basilikaa Kastike: ¼ dl sitruunamehua 1 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä 1 rkl fariinisokeria 1 tl currya ¼ tl suolaa Keitä pasta kypsäksi suolalla maustetussa vedessä ja valuta hyvin...
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien