Paistetut etikkasilakat

8 Joulukuu 2021

Silakka ei meidän ruokapöydässä ole kovinkaan yleinen vieras. Nyt vaan ihmettelen, että miksei? Voisikohan tämä jotenkin juontaa juurensa siihen, että aikana ennen kuin koirien kuivamuonat yleistyivät (joskus 80-luvulla), meillä syötettiin koiralle tosi paljon keitettyä silakkaa. Ensimmäinen ajatus, joka mieleeni silakasta tulee, onkin voimakas kalanhaju ja koira joka odotti hellan edessä kuola valuen. No, joka tapauksessa, nämä olivat aivan erinomaisia.

Kala

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien