17 Syyskuu 2021
Minun mielestäni nämä olivat tosi hyviä, mutta herra 9-v ei ollut vaikuttunut. Lieneekö sitten syynä se että laitoin pihveihin bataattia (jota poika inhoaa) vai siitä että yleensä hampurilainen on aika lailla toisenlainen. Joka tapauksessa, sekä pihvit että koko hampurilainen olivat erinomaisia. Ja olen iloinen, että minulle jäi aika satsi pihvejä vielä tulevien päivien lisukkeiksi. Pihvit: 1 rkl öljyä 180 g porkkanaa 250 g bataattia 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 240 g kesäkurpitsaa 100 g kaurahiutaleita 25 g juustoraastetta (Kuusamon 60 v juhlaleima) 2 kananmunaa 3 rkl kiinalaista soijakastiketta Pinnalle: 100 g vehnäjauhoja Lisäksi: salaatinlehtiä tomaattiviipaletta ketsuppia ranskankermaa Kuori ja raasta porkkanat, bataatti ja sipuli.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien