Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Korianterilla maustettu naudanlihasalaatti

28 Syyskuu 2021

”Salaatti” on kyllä ehkä vähän väärä määritys tälle sapuskalle. Mutta nimestä viis, herkullista joka tapauksessa. Ainekset: 500 g naudan paahtopaistia 1 rkl manteliöljyä Kastike: 3 valkosipulinkynttä 1 punainen chili 4 rkl kalakastiketta 4 rkl limettimehua 1 rkl sokeria Lisäksi: 1 sipuli 1 salottisipuli 1 ruukku tuoretta korianteria Leikkaa paisti ohuiksi viipaleiksi ja nuiji viipaleet lehtipihveiksi. Kuori ja silppua valkosipulinkynnet. Poista chilistä siemenet ja valkoinen osa ja viipaloi malto.

nauta

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »