10 Lokakuu 2024
Yleisön pyynnöstä tein tänään jälkiruoaksi ihan tavallista kääretorttua hillo-kermavaahtotäytteellä. Olin melkeinpä unohtanut, kuinka ihanaa peruskääretorttu onkaan. Kuohkeaa, pehmeää ja tarpeeksi makeaa. Pohja: 4 kananmunaa 1 ½ dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja ½ dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta Täyte: 280 g vadelmamarmeladia 2 ½ dl Flora Vispiä 1 rkl vaniljasokeria 1 rkl tomusokeria Vatkaa pohjan munat ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi. Siivilöi joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien