Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Lounassämpylät pekonilla

19 Lokakuu 2024

Luulin tekeväni enemmänkin suolaisia leivonnaisia, mutta nämä osoittautuivat loppujen lopuksi olevan nimensä mukaisesti sämpylöitä. Hyviä ja pehmoisia sellaisia. Täytteet olivat hypänneet ihan pinnan alle, joten sämpylät voi aivan hyvin halutessaan halkaista ja laittaa väliin vielä lisää kinkkua ja juustoa. Taikina: 17 g kuivahiivaa 6 dl vettä 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl siirappia 2 tl suolaa 7 dl grahamjauhoja 7 dl vehnäjauhoja Täyte: 150 g pekonia 1 iso sipuli 1 iso paprika ½ tl kuivattua timjamia 70 g juustoraastetta Liuota taikinan hiiva hiukan kättä lämpimämpään veteen. Lisää öljy, siirappi, suola ja grahamjauhot.

Leivät Pekoni

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »