Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Joulusushi

24 Joulukuu 2023

Saas nähdä mitä tuli meikäläisten ensimmäisestä sushiviritelmästä. En itse ole sushin ystävä, mutta ajattelin että yritetään tehdä joulupöytään joku suomalainen versio, kun herra 12-v on kovasti innostunut sushista. Saikin sitten itse graavata ja leikata kalan. Ihan söpöjä palleroita näistä tuli. Ainekset: 1 kg lohifileetä 2 rkl sormisuolaa 1 rkl sokeria 1 tl valkopippuria Riisi: 2 dl puuroriisiä 4 ½ dl vettä ½ tl suolaa Maustekastike: 7 rkl riisiviinietikkaa ½ rkl suolaa 4 rkl sokeria Levitä lohifilee voipaperille nahkapuoli alaspäin.

Kala riisi

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »