Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Caesarsalaattiwrappi

2 Marraskuu 2021

Kokeilin tähän kermaviilistä ja kalakastikkeesta valmistettua caesarkastiketta. Ainakin kun ihan vieressä ei vertailuun ollut sitä ”aitoa” kastiketta, niin tämä hoiti hommansa erinomaisesti. Kokonaisuus oli ihanan valkosipulinen ja muutenkin maukas. Porkkanatortillalätyt ovat mukavan pirteän värisiä, mutta ei niissä ainakaan mitään huomattavaa makueroa perus vehnälättyihin ole. Ainekset: 400 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita 1 rkl oliiviöljyä suolaa 1 roomansalaatti ½ dl parmesaaniraastetta 6 porkkanatortillaa Krutongit: 1 siemensämpylä 1 valkosipulinkynsi Kastike: 200 g kermaviiliä 1 valkosipulinkynsi 1 rkl kalakastiketta 1 rkl sitruunamehua 1 tl sitruunankuoriraastetta ½ tl mustapippuria Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.

kana

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »