Heinäsorsaa ja pastaa

10 Joulukuu 2017

Metsästys- ja riistakausi on edelleen hyvässä vauhdissa, ja mikäpä onkaan parempaa kuin suomalainen puhdas riista. Tällä kertaa keittiössämme valmistui heinäsorsa perineiseen tapaan padassa. Lisukkeeksi valmistimme aivan mahtavan maukkaan pastan, joka kypsenettiin kermassa ja sorsan paistoliemessä. Nam! Patasorsa 1 sorsa 3 porkkanaa 2 punasipulia 2 dl kanalientä merisuolaa mustapippuria Putsaa ja huuhtele sorsa.

linturuuat pasta Riista sorsa

Lue koko juttu täältä »

Keittotaiteilua on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien