8 Elokuu 2026
MEDIAMATKA Viking Line Suomi Vastuullisuudesta puhutaan matkailussa paljon, mutta matkustajalle suuret tavoitteet päästöjen vähentämisestä ja ympäristökuormituksen pienentämisestä voivat jäädä melko etäisiksi. Viking Linen laivoilla vastuullisuus näkyy myös hyvin arkisissa asioissa – esimerkiksi siinä, minkä kokoiselta vadilta buffetissa otamme ruokaa ja kuinka suuren ottimen käteemme saamme. Yksi konkreettisimmista esimerkeistä löytyykin buffetpöydästä. Ruokaa saa edelleen syödä niin paljon kuin haluaa, mutta tavoitteena on, että lautaselle otetaan kerralla sen verran kuin myös syödään. ”Vuonna 2026 on kolme tonnia vähemmän hävikkiä kuin vastaavana aikana 2025”, kertoo Viking Gracen Chef de Cuisine Nico Sinisalo.
HIMAHELLAN TIINA on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien