31 Lokakuu 2025
Syksyn satoa korjataan niin riistaa metsästämällä kuin maasta nostamalla. Ihana kolmen ruokalajin kasvispäivällinen syntyy syksyn herkullisimmista aineksista, kuten juuriselleristä, punajuurista, perunasta, mustapavuista, punakaalista ja kurpitsasta. Alkuun sinihomejuustolla ryyditettyä juurisellerikeittoa, pääruoaksi punajuuri-mustapapupihvejä feta-perunasoseen kanssa ja jälkiruoaksi makeaa kurpitsajäätelöä kirpeän omenasoseen ja kookoskermavaahdon kera. Kerrassaan kielenvievä ateriakokonaisuus. Juurisellerikeitto (neljälle) 3 rklruokaöljyä 1juuriselleri (kuorittuna noin 500-600 g) 1iso jauhoinen peruna 1hapan omena 4kevätsipulia 2 dlkuivaa valkoviiniä 5 dlkasvis/kanalientä 2laakerinlehteä 2-3 dlruokakermaa suolaa ja mustapippuria...
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien