4 Kesäkuu 2025
Meren rannalla kesä tulee aina viikon tai kaksi myöhemmin kuin vähän kauempana sisämaassa. Runsas viikko sitten mökkirannan kuusissa oli vasta ihan pieniä, pikkusormenkynnen kokoisia vuosikasvun alkuja, mutta nyt nekin olivat jo ”sadonkorjuukelpoisia”. Siispä päätin ryhtyä siirapinkeittopuuhiin. Muista, että kuusenkerkkien kerääminen ei kuulu jokaisenoikeuksiin, vaan siihen vaaditaan aina maanomistajan lupa. Kuusenkerkkäsiirappi (keittämällä) 2 litraakuusenkerkkiä 2 litraavettä sokeria (suhteutetaan nesteen määrään) Laita kuusenkerkät isoon kattilaan ja kaada vesi niiden päälle.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien