Itse tehty poroliemi

25 Helmikuu 2021

Tuttavan suosituksesta ostimme syksyllä pienen laatikollisen poronlihaa suoraan tuottajalta. Laatikossa oli hyvin vakumoituna ja kylmäkuljetusauton jäljiltä edelleen hienosti umpijäässä erilaisia ruhonosia fileestä paistiin ja potkasta lapaan. Kaikissa pakkauksissa oli selkeä tieto mitä se sisältää ja mitä se painaa. Mukana oli myös muutama paketti poron soppaluita. Kyllä täältä etelästä saa poron fileetä ja paistia, mutta etsipä jostain luita, ei onnistu.

juurekset liemi Liha lihaliemi luut mausteyrtit poro ydinluu

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien