17 Tammikuu 2025
Meillä kuluu viikoittain aika paljon klementiinejä. Paitsi että niitä uppoaa aamusmoothien joukkoon, ne ovat mainioita ihan sellaisenaan nautittuna ja salaatin joukossa ne tekevät salaatin entistäkin herkullisemmaksi. Tästä reseptistä tulee nopeasti maukas ja täyttävä salaattilounas kahdelle. Fenkoli-klementiini-burratasalaatti 100 - 150 gerilaisia salaatinlehtiä (frisee, punasalaatti, vuonankaali) 1iso fenkoli 4klementiiniä 1 avokado 2 - 3kevätsipulia 40 - 50 gpistaaseja (natural) 1burrata 4 rkloliiviöljyä 2 tlruokokidesokeria 1 rklbalsamiviinietikkaa hiukansuolaa hiukanmustapippuria myllystä hiukanjauhettua korianteria hiukanjauhettua jeeraa Huuhtele salaatit, revi ne pieniksi paloiksi ja sekoita. Paloittele fenkoli noin sentin paloiksi.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien