27 Tammikuu 2025
Länsinaapurillamme on ollut huomattavan paljon vaikutusta suomalaiseen ruokakulttuuriin, lihapullat, kanelipulla, laskiaispulla, voileipäkakku, rapujuhlaperinne jne. Ruotsista on tullut myös Toast Skagen, joka lienee nykyisin vähän jokaisen pienenkin suomalaisen ravintolan ruokalistalla (sen pakollisen hampurilaisen ja pizzan lisäksi). Toast Skagen onkin erinomainen alkuruoka tai välipala – kun se on osattu tehdä oikein. Tässä paras ja maukkain meidän tekemämme Skagen–resepti. Pääruokana on ruotsalaisten vähän fiinimpi ”pyttipannu”, Biff Rydberg, jota ei valmisteta siitä mitä kaapista sattuu löytymään, vaan oikeasta kokolihasta.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien