26 Helmikuu 2023
Maukkaan salaatin kruunasi salaatinkastike, joka syntyi ananaksesta, avokadosta, limetin mehusta ja chilistä. Ananaksen alle kahden euron kilohinta on mehukkaan maun lisäksi oiva syy siihen, että ananaksesta kannattaa nauttia silloin kun on sen satokausi. Tällä kertaa pilkoin ananasta salaattiin, mutta tämän lisäksi soseutin siitä ja avokadosta raikkaan salaatinkastikkeen. Muistutti jälleen kerran siitä, kuinka itse tehdyt salaatinkastikkeet voittavat kaupasta ostettavat mennen tullen. Mikäli tuoretta ananasta ei ole saatavilla, myös säilykeananas kelpaa.
Vispilän viemää on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 12 Elokuuta 2018 lähtien