16 Syyskuu 2024
Syksyn myötä omenat ovat parhaimmillaan, vaan tiesitkö, että omenoista syntyy esimerkiksi omenapiirakoiden ja -soseiden lisäksi herkullinen ja monikäyttöinen kastike – omenavinegretti? Tämä raikas, hieman makea ja hapan vinegretti on loistava lisä moniin ruokiin, ja se tuo annoksiin syvyyttä ja keveyttä samaan aikaan. Omenavinegretti on yllättävän monipuolinen kastike, sillä sen happamuus ja makeus tekevät siitä täydellisen kastikkeen monenlaisiin ruokiin, tuoden niihin raikkautta ja makutasapainoa. Voit käyttää omenavinegrettiä esimerkiksi seuraavasti: Salaattikastikkeena esimerkiksi vuohenjuustosalaattiin ja vihersalaattiin Paahdettujen vihannesten, kuten bataatin tai porkkanoiden, päällä Grillatun kalan tai kanan marinadina tai...
Vispilän viemää on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 12 Elokuuta 2018 lähtien