8 Syyskuu 2024
Syksyn hämärtyvät illat tuovat mukanaan vastustamattoman halun leipoa jotain, mikä saa kodin tuoksumaan kodikkaalta. Tuttujen omenapiirakoiden ja -paistosten ohella tarjolle voi asettaa amerikkalaisten rustiikkisen klassikon, Apple Dowdyn. – Herkun, jonka nimessä ”dowdy” viittaa sen nuhruiseen ja epäsiistiin ulkonäköön, mutta jota jopa Yhdysvaltojen presidentti John Adamsin vaimo Abigail rakasti. Apple Downya onkin tiettävästi tarjottu Valkoisessa talossa pian sen valmistumisen (1800) jälkeen. Apple Dowdyn (jota kutsutaan myös Apple Pandowdyksi) historia juontaa kuitenkin jo 1700-luvun Amerikan siirtomaa-aikoihin ja erityisesti Uuden-Englannin alueelle, jossa omenasadot olivat runsaita.
Vispilän viemää on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 12 Elokuuta 2018 lähtien