28 Marraskuu 2018
Samosoita voisi popsia suihinsa ties kuinka monta ihan sellaisenaan, mutta ehkä hieman kokonaisvaltaisemman ja tasapainoisemman aterian saa aikaan, kun samosojen kylkeen väsää vähän vihertävää. Samosat voi vaikka pilkkoa salaatin sekaan tai ne voi tarjota siinä sivussa salaatin kyljessä. Salaatiksi valikoitui kaalipohjainen raastemainen salaatti happaman makealla tamarind-kastikkeella. 4:lle pääruoaksi Samosoita 1 kiinankaali/valkokaali (n. 4 dl raastetta) ½ kurkku 1 punasipuli 2 punaista chiliä 1 nippu korianteria 1 nippu minttua friteerattua sipulirouhetta Kastike 1 prk tamarind-tahnaa (100g) 1 rkl raastettua inkivääriä 2 pientä valkosipulinkynttä 2 limen mehu ja raastettu kuori 3 rkl oliiviöljyä 1 rkl sokeria ½ tl suolaa Raasta kaali...
Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien