7 Syyskuu 2025
Porkkanakakku täytekakun kakkupohjaksi on aivan superhyvä valinta moneen syyskakkuun! Miksei muulloinkin, mutta varsinkin syyskakut rakastavat porkkanan mehevyyttä ja kakun mausteisuutta. Porkkanakakun kerrokset voi tietysti täyttää tuorejuustokreemillä, jolloin kyseessä on perinteinen porkkanakakku, mutta entä jos täytätkin kerrokset kinuskilla ja puolukkamoussella, tai omenahillolla ja kanelisella kermalla? Myös karpalo, herukat ja hillatkin sopivat porkkanakakun täytteeseen. Olen täyttänyt porkkanakakkua myös hilloilla, kinuskilla ja vaniljarahkalla (paksua vaniljajogua ja kermavaahtoa) Tätä reseptiä olen käyttänyt mm.
Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien