Marokkolainen omenainen kuskus-salaatti

16 Syyskuu 2025

Aivan täydellinen syksyinen ruokaisa salaatti syntyy marokkolaisten mausteiden maustamasta kuskuspohjasta, johon tulee paljon tuoretta omenaa, kuivattuja viikunoita, porkkanaa, lehtikaalta ja oliiveja. Ja vähän jotain muutakin :). Pilkottavaa riittää, mutta tätä tulee kerralla reilu satsi, enkä nyt heti keksi parempaa syksyistä ruokaisaa salaattia. Tätä syödessä mietin, että voisin elää tällä salaatilla. Mietiskelin myös, että ruokaisat salaatit noin yleensä ovat ehkä lempiruokaani – rouskuvaa, ravitsevaa, terveellistä ja ennen kaikkea niin hyvän makuisia!

lehtikaali oliivi omena porkkana Ruokaisat salaatit Salaatit vegaani viikuna kuskus-, kvinoa-, ohra- ja kauraruoat

Lue koko juttu täältä »

Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien