22 Huhtikuu 2018
Teille ajattelin kirjoitella linssisalaatista, jota tein lauantaiseksi lounaaksi. Tein salaatin melkein kirjaimellisesti kuten ohjeessa kerrottiin, mutta uppomunia laitoin omaan annokseeni ahneuksissani kaksi. Ne ovat niin herkullisia, ja minä olin niin nälkäinen. * 4:lle 4 dl belugalinssejä suolaa mustapippuria 2 laakerinlehteä 4 pientä porkkanaa 1/2 punasipuli tilliä kevätsipulin varsia herneenversoja Kastike 3 dl oliiviöljyä 1 dl omenaviinietikkaa 1 rkl vaahterasiirappia 1 rkl karkeaa dijon-sinappia 1/2 tl kanelia 1/2 tl juustokuminaa 1/4 tl jauhettua korianteria 1/4 tl chilihiutaleita Uppomunat vettä 3 rkl valkoviinietikkaa 1 tl suolaa 4 kananmunaa Huuhtele linssit kylmällä vedellä ja keitä ne runsaassa, suolalla, mustapippurilla ja...
Viikonloppukokki on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 12 Helmikuuta 2018 lähtien