Jänispaistia ja kermaista kastiketta

20 Syyskuu 2018

Tiedättekö mitä tapahtuu, kun yllyttää (ruoka)hullua? No, tässä tapauksessa syntyi älyttömän herkullinen sunnuntaipaisti! Yhteistyön myötä sain tilaisuuden kokeilla jänispaistia tai hevosta. Molempia löytyy Tampereen kauppahallin Laatulihan valikoimista. Vaihtoehdoksi kauppias tarjosi vielä karitsaakin, mutta se on raaka-aineena minulle niin tuttu, että karitsaa en harkinnut hetkäkään.

jänis Pääruoka Riista

Lue koko juttu täältä »

Viikonloppukokki on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 12 Helmikuuta 2018 lähtien