8 Helmikuu 2020
Linssikeitto kääntää kiireisen arjen ruokakurssin hetkessä myötätuuleen. Harissasta potkua saava ja kaurakermalla pyöristetty marokkolainen linssikeitto on helppoa ja edullista arkiruokaa - ja vieläpä hyvää sellaista! Linssikeitto vaatii ehdottomasti ronskisti mausteita. Maustoin linssikeiton tällä kertaa marokkolaista makumaailmaa mukaillen ras el hanout -mausteseoskella sekä tulisella harissatahnalla, jota löydät kauppohen mautetahnaosastolta. Itse tykkään paksusta ja sakeasta linssikeitosta, mutta nestettä voi toki lisätä kattilaan maun mukaan ja ohentaa soppaa vedellä tarvittaessa vielä siinäkin vaiheessa, kun jo surauttelet soppaa sauvasekoittimella soseeksi.
Vegeviettelys on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 11 Syyskuuta 2019 lähtien