7 Lokakuu 2025
Me on istutettu muutaman vuoden ajan omenapuita mökille ja nyt niitä on noin 20 kpl, joista suurin osa on eri lajikkeita. Ne on suhteellisen hyvin kasvanut vaikka pohjoisen talvet ovat välillä omenapuille kovia. Satoa ei vielä juurikaan ole tullut, mutta nyt omenapuulajike Norland teki muutaman omenan ja osastahan piti tietysti tehdä omenapiirakka. AINEKSET: Pohja: 2kpl kananmunia 2dl sokeria 100g margariinia 3dl vehnäjauhoja 1,5tl leivinjauhetta 1tl vanilliinisokria 1dl maitoa Täyte: n. 5kpl kotimaisia omenoita Kanelia Sokeria Ohje: Sekoita kananmunat, sokeri ja sulatettu, jäähdytetty margariini kulhossa.
Ukot Kokkaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien