Kaksi keväistä rucolakastiketta

7 Huhtikuu 2026

Suurehko määrä pikaista käyttöönpääsytarvetta huokuvaa rucolaa innosti valmistamaan rucolakastiketta. Seuraavalle päivälle oli suunnitteilla uunilohiateria, joten tämähän sopi suunnitelmaan vallan mainiosti. Yhdestä reilun kokoisesta rucolarasiasta syntyi kahta hieman toisistaan poikkeavaa kastiketta, sitruunaista sekä pestotyylistä. Molemmat sopivat lohelle hienosti. Koostumukseltaan löysempi sitruunaversio voisi toimia hyvin myös esimerkiksi perunasalaatissa ja molemmat olisivat varmasti oiva makupari niin ikään kanalle.

Kastikkeet kasvisruoat pesto Reseptit rucola sitruuna rucolakastike rucolapesto

Lue koko juttu täältä »

Tunnelmallisia makuja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien