Malai kofta eli paneer-kasvispyörykät ja mausteinen tomaatti-kermakastike

17 Maaliskuu 2021

Malai koftat eli kasvispyörykät intialaisittain ovat kiva vaihtoehto pyöryköiden kaipuuseen ja valmistuvat ihan suomalaisista kaupoista hankituilla aineksilla. Kun pyörykät saavat joukkoonsa myös paneer-juustoa, ovat ne myös proteiinipitoiset. Paneer-juusto onkin Intiassa suosittu vaihtoehto kasvissyöjille. Itsekin valitsen intialaisissa ravintoloissa listalta aina jotain paneer-juustoa sisältävää. Sitä voi valmistaa myös itsekin melko helposti tai ehkä löytää jostain aasialaisesta kaupasta, mutta onneksi nykyään saa myös Arla-merkiltä Paneeria juustohyllyltä.

intialainen Intialainen ruoka kasvispyörykät kasvisruoka paneer vege Koftat vegeruoka

Lue koko juttu täältä »

SOUPZ.FI on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 27 Heinäkuuta 2018 lähtien