Savustettu jäniksen satula ja hyvä kastike

22 Huhtikuu 2018

Minä teen jäniksen useimmiten padassa. Se on oikein hyvä tapa, ainakin koiville ja kyljille. Mutta kyllä jäniksen satula kannattaisi valmistaa aina erikseen, kuten nyt tein. Satulassa on fileet ja se on mureaa lihaa, ihan erilaista koostumukseltaan kuin koivet. Satula kannattaa jättää vähän roseeksi, sillä se kuivahtaa helposti rasvattomuuttaan.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• :: Piparipulla ::
• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Hyvää huomenta
• IhanaMies
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Kokit ja Potit
• Kotikok(k)eiluja
• Lyhyenä hetkenä
• Maasta ja merestä
• Nälkä
• Pullahiiren leivontanurkka
• Resepti Archives - Annin Herkut
• Saran kotikolo
• Sweet Food O´Mine
• Tunnelmallisia makuja
• Vispilän viemää

• :: Piparipulla ::
• Annin Uunissa
• Anzkun kauha
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Hyvää huomenta
• IhanaMies

• © Parhaat Ruokablogit