29 Tammikuu 2020
Tässä tulee kaksi erilaista versiota chili sin carnesta. Ja vaikka aiemmin olen todennut, ettei meillä juurikaan lihankorvikkeet maistu, niin yksi poikkeus tuntuu olevan: Nyhtökaura Mexico. Tämä on etenkin esikoisen lempiversio chilistä, usein toivottu ruoka kun kyselen toiveita kasvispäivälle. Chili con nyhtökaura öljyä 1 tl jeeraa 1 tl chilimaustetta 1 tl paprikajauhetta 1 iso sipuli 1 tlk tomaattimurskaa (400 g) 3 dl vettä 1 tlk papuja 1 pss pakastemaissia 1 pkt nyhtökaura Mexicoa hapankermaa korianteria lime Kuumenna öljy pannussa, lisää mausteet ja pieneksi silputtu sipuli. Kuullota sipulisilppua ja siirrä se kattilaan.
sauvajyvänen on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien